驚きと感動
にぎりを手にした時の柔らかさや、あたたかさ、口に運ぶ時の香り、季節で変わる旬の食材
鮨はいつの時代も日々の暮らしに寄り添いながら
終わりなき進化を続けてきました。
『鮨竹半若槻』は先代からの鮨の仕事を大切にし
最高の食材、おもてなし、そして独自のスタイルで日々進化し続ける事を目指しております。
鮨を通して『驚きと感動』をお伝えし
皆さまと笑顔を共有し、心豊かで楽しい時間をおすごしいただけたら幸いです。
若槻剛史
鮨はいつの時代も日々の暮らしに寄り添いながら
終わりなき進化を続けてきました。
『鮨竹半若槻』は先代からの鮨の仕事を大切にし
最高の食材、おもてなし、そして独自のスタイルで日々進化し続ける事を目指しております。
鮨を通して『驚きと感動』をお伝えし
皆さまと笑顔を共有し、心豊かで楽しい時間をおすごしいただけたら幸いです。
若槻剛史
Surprise and excitement
Softness and warmth when picking up nigiri, fragrance when carrying it in the mouth,
seasonal ingredients that change with the seasons
Sushi has continued to evolve endlessly,
staying close to everyday life.
"Sushi Takehan Wakatsuki" cherishes the work of sushi from its predecessor,
We aim to keep evolving day by day with the best ingredients, hospitality, and unique style.
Communicating "surprise and excitement" through sushi
We hope that you will share your smiles and have a good time with your heart.
Takeshi Wakatsuki
seasonal ingredients that change with the seasons
Sushi has continued to evolve endlessly,
staying close to everyday life.
"Sushi Takehan Wakatsuki" cherishes the work of sushi from its predecessor,
We aim to keep evolving day by day with the best ingredients, hospitality, and unique style.
Communicating "surprise and excitement" through sushi
We hope that you will share your smiles and have a good time with your heart.
Takeshi Wakatsuki
鮨竹半 若槻
電話
03-5489-9877
アクセス
JR東各線 恵比寿駅 西口 徒歩5分
日比谷線 恵比寿駅 北側出口 徒歩5分
東急東横線 代官山駅 東口 徒歩7分
日比谷線 恵比寿駅 北側出口 徒歩5分
東急東横線 代官山駅 東口 徒歩7分
営業時間
[昼の部]（水、木、金、土、日）
12:00～14:30
にぎり 12,000円
おまかせ 18,000円
[夜の部]
17:00〜23:00
（最終入店21:00）
おまかせ 25,000円～
（季節によって金額、品数の変動がございます。御了承下さい。）
12:00～14:30
にぎり 12,000円
おまかせ 18,000円
[夜の部]
17:00〜23:00
（最終入店21:00）
おまかせ 25,000円～
（季節によって金額、品数の変動がございます。御了承下さい。）
休業日
月曜日 祝日
クレジットカード
各種取り扱い
Telephone number
03-5489-9877
Access
5 minutes walk from JR Ebisu station (JY21/JA09/JS18)
5 minutes walk from Tokyo metro Ebisu station (H-02)
7 minutes walk from Tokyu Daikan-yama station (TY02)
5 minutes walk from Tokyo metro Ebisu station (H-02)
7 minutes walk from Tokyu Daikan-yama station (TY02)
Opening hours
[Lunch] (Wednesday, Thursday, Friday, Saturday, Sunday)
12:00～14:30
nigiri 12,000 yen
omakase(chef's choice) 18,000 yen
[Dinner]
17:00～23:00 Closed（Last entry 21:00）
omakase(chef's choice) 25,000~ yen
12:00～14:30
nigiri 12,000 yen
omakase(chef's choice) 18,000 yen
[Dinner]
17:00～23:00 Closed（Last entry 21:00）
omakase(chef's choice) 25,000~ yen
holiday
Monday, national holiday
Credit card
Various handling
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