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以前7月にUPさせて頂いた地元島根に向けての求人 皆様から沢山のご意見アドバイスを頂きまして ありがとうございました。
2016年12月1日
以前7月にUPさせて頂いた地元島根に向けての求人 皆様から沢山のご意見アドバイスを頂きまして ありがとうございました。 その後、島根県内の高校、調理師専門学校、ハローワークなどに 求人を出させて頂きました。 ただ、待っていてもなにも始まらないのも現実で、、、 そこで、 こちらから島根に出向き 高校生や江戸前鮨に興味のある料理人の方などに集まって 頂き実際にその場でにぎりを食べてもらい 鮨の仕事ついてのお話を聞いて頂く時間を作る事にしました。 実際はどれだけの方に集まっていただけるか、 思いが伝わるかはわかりませんが、一人でも鮨に興味を持つ若者が居てくれる事を願います。 先ずは1歩ですが、、、踏み出してみたいと思います！ ホームページに詳しい情報をのせました。 皆様、応援の程 宜しくお願い致します 恵比寿 鮨竹半 若槻 店主 若槻 剛史